¿Una dieta baja en calorías previene la aparición de la gota?

La dieta en pacientes con hiperuricemia y gota debe poseer un bajo contenido en purinas, sustancias derivadas fundamentalmente del metabolismo de las proteínas. Una baja ingesta calórica no previene el desarrollo de hiperuricemia y gota. No obstante, muchos pacientes con hiperuricemia presentan el denominado "síndrome metabólico", en el que coexisten elevaciones de las concentraciones de triglicéridos, colesterol y glucosa, con tendencia a la obesidad y a la hipertensión arterial, por lo que, en ellos, la dieta hipocalórica es adecuada. De cualquier modo, es importante personalizar la dieta en función de las características de cada paciente.