Soy obeso y, para adelgazar, he reducido mucho las cantidades en las comidas. Creo que ésa es la razón por la que me siento muy débil últimamente. ¿Qué cambios podría hacer en mi dieta para recuperar la energía sin engordar?

Efectivamente para adelgazar uno de los puntos más importantes es reducir las cantidades, que se deben ingerir unas 500 kcalorias menos, pero siempre con un aporte de nutrientes equlibrado, es decir, tomar la cantidad de hidratos, proteínas, grasas y vitaminas y minerales. De esta manera no debe notarse muy débil como se encuentra, a no ser que las cantidades hayan sido muy reducidas, con lo que pueda faltar algún nutriente. Le aconsejo que lo hable con su medico, y el si lo ve necesario le prescribirá algún complejo multivitaminco.

Lo primero de todo, ¿has reducido por tu mismo las cantidades de comida sin haber ido antes a un nutricionista?, lo primero y mas importante es que un profesional de la nutrición analice tu manera de comer y ver si es la correcta, no solo en raciones, sino en horarios, distribución, variedad, etc. Lo mas importante es el desayuno, como bien sabrás, debe suponer aproximadamente el 25% de tu ingesta diaria. Se deben elegir bien los alimentos, adios a bolleria industrial, cereales muy azucarados (o con miel, chocolate, caramelo). Debe contener hidratos de carbono: pan o cereales; lácteo: optar por basicos de leche o yogures y ademas buscar otros como: queso bajo grasa, pavo fiambre, jamon york para completarlo; Fruta: pieza o zumo recien exprimido.