¿Se debe seguir una dieta específica de por vida cuándo se toma sintrom?

Mientras se toma Sintrom (Acenocumarol), debe hacerse una dieta controlada en vitamina K, ya que el consumo de alimentos ricos en esta vitamina (Como las verduras "de hoja verde" tipo espinacas) pueden disminuir o incluso anular el efecto anticoagulante en cantidades determinadas. Por tanto, mientras se tome sintrom, deben evitarse este tipo de alimentos muy ricos en vitamina k (Remolacha, repollo, espinacas, coles, lechuga romana, espárrago, perejil, pasas...) y consumir de forma moderada los de contenido medio (Pimiento verde, pepino, guisantes, zanahorias, coliflor, alcachofa...). Puede consumirse sin problemas la leche, el yogur, el queso, el maíz, el arroz... Si se suspende el tratamiento puede dejarse la dieta, pero no mientras dure el tratamiento, ya que puede suponer un riesgo.