¿Restricciones de alimentación para personas anticoaguladas?
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98Dr. Enrique Fernandez Carbonero respondió:
Nefrólogo (Murcia)Cuando una persona está anticoagulada, por ejemplo con Acenocumarol, debe tener cierta prudencia a la hora de consumir alimentos ricos en vitamina K, que que ésta contrarresta los efectos del anticoagulante. Tienen abundante vitamina K la col, repollo, espinacas, ensaladas con lechuga variada, y otras verduras de hoja verde. Pero no te equivoques, no hay que suspenderlas, hay que moderar su consumo y, lo más importante, no hacer grandes variaciones en el mismo, para mantener los niveles de INR estables.
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