¿Qué tipo de azucares artificiales puede consumir un diabético?

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  • Dra. Doctuo

    Dr. Antonio Jesús Martínez Ortega respondió:

    Puede consumir cualquier tipo de edulcorante artificial, como cualquier persona, si no tiene otras contraindicaciones para ello, y en su justa medida sin abusar. Ahora bien, hay algunos más beneficiosos que otros para una persona con diabetes: Los edulcorantes tipo sacarina, aspartamo o ciclamato sódico son bastante recomendables en comparación con la fructosa (Menos recomendable), puesto que son pobres en calorías y por tanto ayudan a la pérdida de peso si ésta es necesaria. La fructosa, además, puede aumentar los niveles de glucemia, aunque dado que tiene un enorme poder endulzante se requiere menor cantidad para obtener el mismo sabor, puede usarse con moderación. Recientemente, en el mercado se dispone de Stevia, un nuevo edulcorante bastante prometedor para personas con diabetes.

    Nota legal