¿Qué son las dietas hiperproteicas?
Dr. Antonio Jesús Martínez Ortega respondió:
Las dietas hiperprotéicas sin aquellas dietas que en su composición contienen más de un 25% del total de calorías en forma de proteínas, en detrimento de hidratos de carbono y lípidos, habitualmente empleada en pérdida de peso. Se trata de una dieta no equilibrada, que precisa de un control médico y analítico frecuente. Puede provocar hiperuricemia y precipitar ataques de gota, y a la larga estados carenciales, osteopenia y osteoporosis, así como aumento del riesgo de neoplasia de colon, y está TOTAL Y ABSOLUTAMENTE CONTRAINDICADA EN PACIENTES CON ENFERMEDAD RENAL O HEPÁTICA, por el elevado riesgo de descompensación de la patología de base e incluso de inducir fracaso renal o encefalopatía hepática.