¿Qué medidas puedo tomar para evitar la salmonella?

Para evitar el contagio de la salmonella que se produce a través de alimentos de origen animal mal conservados, le recomiendo que siga los siguientes consejos:
-A la hora de comprar, las carnes, pescados y productos de reposteria, deben estar siempre refrigerados. Evite comprar huevos sucios, rotos o sin fecha de caducidad.
-En casa refrigere adecuadamente los alimentos y evite que la carne escurra sobre otros alimentos.
-Tras el contacto con animales, procure lavarse las manos.
-A la hora de cocinar en casa huevos, límpielos antes de romper la cáscara,evite romper la cáscara en el mismo recipiente donde los vaya a cocinar o batir, así como no separe la clara y la yema con la misma cáscara.