¿Qué función tienen los islotes de Langerhans en nuestro organismo?

Los islotes de Langerhans son indispensables para la vida: tienen una función crítica y vital en el control de la glucemia y el metabolismo de proteínas y lípidos en general a través de la producción de la insulina por parte de las células beta que contiene y del glucagón (Hormona contrarreguladora que evita la hipoglucemia) por parte de las células alfa. Además, la somatostatina, secretada por las células delta, tiene un importante papel en la regulación de las secreciones gástricas y pancreáticas al tubo digestivo e interviene de forma indirecta en el proceso de digestión. También produce polipéptido pancreático y ghrelina, dos hormonas también con importantes efectos a nivel local y a nivel asimismo del sistema nervioso central y de la neurotransmisión.