¿Qué diferencia hay entre la grasa blanca y la grasa parda? ¿Dónde acumulamos ese tipo de grasas lo humanos?
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Dr. Antonio Jesús Martínez Ortega respondió:
La grasa blanca tiene una función eminentemente de reserva, una suerte de "almacén" de energía, mientras que la grasa parda, que en el ser humano se encuentra principalmente alrededor del cuello y en grandes vasos sanguíneos del tórax, tiene una función termogénica o productora de calor.
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