¿Qué dieta debo seguir si tengo gota?
Dra. Eulalia Gil González respondió:
Reumatóloga (Alcalá de Guadaíra)La dieta del enfermo de gota deberá tener un contenido equilibrado de proteínas, carbohidratos y lípidos, con un aporte calórico adecuado para mantener un peso adecuado. Entre los alimentos que se debe reducir su consumo están las carnes rojas (cerdo, ternera o cordero), mariscos, pescado y, en general, los productos con elevado contenido de proteínas de origen animal. También los alimentos, bebidas, y preparados dietéticos ricos en azúcares refinados. Entre los alimentos que puede consumir libremente son la leche, el yogurt, y los productos bajos en grasas, legumbres y frutos secos (siempre tomándolos dentro de una dieta equilibrada). Evitar el alcohol, incluso la cerveza sin alcohol.