¿Pueden las ostras causar una intoxicación alimentaria? Tengo náuseas, dolor de cabeza, diarrea acuosa. Probé por primera vez ostras crudas hace dos dias.

Question

Anonymous · Accepted Answer

El consumo de ostras crudas es una causa común de intoxicación alimentaria. Por lo general, una bacteria de la familia vibrio es responsable. Si sus síntomas son debidos a la intoxicación alimentaria o simplemente un virus intestinal es difícil decirlo. Si los síntomas persisten por más de 3 días, entonces la atención médica es muy recomendable. La posible deshidratación es la preocupación. Líquidos por vía intravenosa son a veces necesarios.