¿Porqué las caries provocan dolor?

Las caries son una infeccion producida por bacterias que van deteriorando el diente. En el momento que la caries ha destruido toda la parte mineral del diente (esmalte y dentina) entra en contacto con el nervio. El nervio del diente es el encargado de transmitir la sensibilidad (sensación de frío o calor), cuando el nervio queda expuesto al exterior o entra en contacto directo con algun alimento (ya sea sólido o liquido) entoces es cuando transmite la sensación de dolor.