¿Por qué recomiendan cenar muy suave por la noche? He leído que adelgaza incluso.

Debemos cenar suave por la noche primero por la frase que todos conocemos: debemos desayunar como un rey, comer como un príncipe y cenar como un pobre. Pero si nos vamos a los textos de la Medicina Tradicional China, las 23 horas comienza a estar en plenitud la vesícula biliar hasta las 1.00 y después hasta las 3.00 le corresponde el hígado, para hacer su trabajo de desintoxicación nocturna. Si cenamos opulentamente y regamos la cena con vino, cerveza y licor. Imagínese todo esto durmiendo. Es tal el fuego que hemos introducido al organismo, que tendremos sueños y despertares nocturnos y daremos muchas vueltas, hasta que hagamos la digestión y se tranquilice el hígado y la vesícula biliar. Luego cenar suave y le ayudará su metabolismo a no estar cargado e incluso puede adelgazar.