¿Por qué la gente elige ser vegetariano, ¿es tan importante para la salud?
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98Dr. Enrique Fernandez Carbonero respondió:
Nefrólogo (Murcia)La mayoría de los pacientes vegetarianos con los que he hablado lo son por conciencia natural para con los animales. Otros, sí que tienen ideas equivocadas en el mundo de la nutrición. La dieta vegana estricta tiene algunas deficiencias, sobre todo la falta de Vit B12. Pero una ovolacteovegetariana puede hacerse sin problemas, si se organiza bien.
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