¿Podrías tener una intoxicación alimentaria por patatas fritas?

Question

Anonymous · Accepted Answer

La naturaleza salada y seca de la mayoría de las patatas fritas les hacen fuentes poco probables para una intoxicación alimentaria ya que es muy poco probable que los gérmenes puedan sobrevivir sobre esta superficie durante períodos prolongados de tiempo. Sin embargo, el cuenco donde tenía las patatas fritas sí podría estar infectado, al igual que las manos que se metieron dentro. La salsa para mojar las patatas también podría ser una fuente de infección ya que los gérmenes adoran la humedad y la mezcla de nutrientes que tienen.