Para controlar una posible hipertensión, ¿es suficiente con eliminar la sal del salero?.
Dr. Antonio Jesús Martínez Ortega respondió:
En algunos casos es suficiente, sobre todo si se acompaña de una dieta equilibrada (Y pobre en sal, claro está), ejercicio y, en caso de exceso de peso (Sobrepeso/Obesidad), pérdida de un 5-10% del peso. Sin embargo, a veces no es suficiente, y hay que recurrir al uso de medicación ADEMÁS DE LO ANTERIOR. En aquellos casos en los que además existe un elevado riesgo cardiovascular, lo recomendable es asociar medicación desde el principio.
La dieta debe ser pobre en sal, evitando las salazones (Como el bacalao, las anchoas...) y utilizando medidas alternativas para saborizar las comidas, como especias y vinagre o zumo de limón.