Me encantan las pasas, hace poco he descubierto las pasas rubias o amarillas, ¿son buenas para el organismo?

Question

Dr. Antonio Jesús Martínez Ortega · Accepted Answer

Las pasas, de acuerdo con la evidencia científica disponible, parecen ser beneficiosas en una cantidad razonable, por su efecto antioxidante (Fundamentalmente atribuible a su contenido en compuestos fenólicos), el cual parece ser mayor en las pasas amarillas en algunos estudios. Asimismo, se han relacionado con beneficios cardiovasculares, sobre todo si se combinan con ejercicio físico.