Las pipas de girasol son ricas en hierro pero tienen mucha sal. ¿Es bueno comerlas?
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Dr. Antonio Jesús Martínez Ortega respondió:
Además de sal y hierro, no olvidemos que las pipas de girasol contienen asimismo calorías. Tan sólo 100 gramos de este alimento contienen 584 calorías (Lo que puede llegar a suponer entre un 25 y un 30% de las necesidades calóricas de un adulto al día). Pueden consumirse pero con mucha moderación, y deben evitarse en dietas hipocalóricas.
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