¿Hay alguna receta homeopática o dieta para bajar el potasio?
Dr. Antonio Jesús Martínez Ortega respondió:
Efectivamente, existen dietas controladas en potasio específicas. Se trata de dietas muy pobres en potasio, empleadas habitualmente en pacientes con enfermedad renal crónica moderada o grave, que ayudan a controlar los niveles de potasio plasmáticos. Fundamentalmente, se basan en evitar las verduras de hoja verde y las carnes (Muy ricas en potasio); para hacer perder potasio a la verdura, se recomienda dejar unas 24 horas en remojo antes de la consumición y retirar el agua al cabo de ese tiempo. También se suele emplear la técnica del "doble hervido": Se hierve inicialmente la verdura en cuestión, se retira el líquido del hervido (Que se tira) y se procede a hervir nuevamente con agua limpia. Si necesita hacer una dieta de estas características, consulte con un especialista en Nutrición.