¿Es posible que una muela empastada puede volver a picarse?

No sólo es posible sino que es prácticamente seguro. Ninguna reparación dental es para toda la vida. Los materiales de las restauraciones son elásticos, sufren expansiones y contracciones con la masticación, y todo material elástico tiene un agotamiento a pareciendo fisuras desgastes, desajustes, que a la larga permiten la filtración de restos alimenticios y la colonización bacteriana. Por ello se dice y es totalmente cierto que el lugar más frecuente de una caries es en el contorno de un empaste previo. Por otra parte mientras quede algo de tejido dentario, aunque parte de la pieza sea material de obturación, es susceptible de sufrir caries, aunque esté desvitalizada, aunque esté empastada por otro lado, se puede carear.