¿El queso blanco tiene muy pocas calorías?

No, ni mucho menos el queso fresco es un alimento que contenga pocas calorías, más bien al contrario, puede considerarse como hipercalórico. Si bien es cierto que en comparación con su contrapartida curada o con algunos quesos cremosos tipo brie tiene menos calorías, aún así 100 gramos de queso blanco contienen unas 310 Kcal, más que por ejemplo el helado de chocolate o vainilla, o que el cerdo y otras carnes.